Пршут в черногории

Сувенир с котом

В Черногории много кошек. Очень много кошек. Всё потому, что черногорский город Котор — это порт, куда животные попадали со всего мира на торговых кораблях. Если привезти домой живого питомца может быть проблематично, с сувениром дела обстоят проще. Особенно коты популярны в городе Котор — здесь даже открыли Музей кошек (вход — 1 € / 75 руб.). Здесь собраны иллюстрации, открытки и украшения, объединённые кошачьей темой.

Где купить. В магазине музея продаются памятные вещи — от магнитов с котами за 1 € до различных статуэток от 7 €. А ещё корм, которым можно угостить бездомных котиков города.

Черногория, несмотря на свои маленькие размеры, обязательно понравится гурманам, любителям архитектуры и развлечений. Помимо сувениров, обязательно привези фотографии с галечных пляжей, мощёных улочек, из старинных замков и ресторанов с морепродуктами (только прочитай наш гид по стране перед поездкой). Они будут напоминать о тёплой гостеприимной стране, в которую обязательно захочется вернуться снова.

Икона

Что можно привезти из Черногории в подарок верующему человеку? С этим у вас не должно возникнуть сложностей, ведь в этой стране имеется более 1,5 тыс. церквей и монастырей. Черногория очень религиозна, причем здесь есть и православные, и католические храмы, а на севере и юге встречаются мечети. Практически всегда в монастырях этой страны можно найти иконную лавку, где можно приобрести не только крестики и иконы, но и другую церковную атрибутику. «Троеручница» — черногорская икона из Троянского монастыря, которая считается чудотворной. Ее копии пользуются большой популярностью. Распространены также частица Креста Господня и хранящаяся в Цетинском монастыре Десница Иоанна Крестителя.

Большинство туристов отправляются в Цетинский монастырь и Острог, и каждый, независимо от убеждений, желает увезти сувенир оттуда. Это может быть не только икона и крестик, но и картины, книги, свечки, травяные чаи, монастырское вино, масло и многое другое.

Цены на транспорт в Черногории

Переезд по стране не особо дорогой и сложный. Большинство крупных городов имеют связи с Подгорицей и популярными морскими курортами. Интересно, что к билету, приобретенному в билетной кассе, добавляется комиссия, поэтому местные жители стараются останавливать автобусы возле станции. Однако это довольно рискованный выход (водитель не обязан брать такого пассажира).

Железнодорожные пути охватывают только небольшую часть страны: Никшич, Бар и Подгорица. Международная линия ведет в Белград. Водный транспорт также важен, хотя в настоящее время он выполняет в основном туристические функции. Паромы курсируют между курортами и крупными городами на побережье.

На дорогах нас могут удивить сборы за туннель Созин (между побережьем и Подгорицей и Скадарским озером), которые составляют 2,50 евро для небольших автомобилей и 5 евро для больших автомобилей .

Примерные цены популярных маршрутов:

  • Городской автобус Будва – пляж Яз – 1,50 €
  • Городской автобус Будва – Плоче – 2 €
  • Городской автобус Будва – Аквапарк – 1 €
  • Автобус Будва – Белград – 27 €
  • Автобус Будва – Котор – 4 €
  • Автобус Подгорица – Будва – 6 €
  • Автобус Улцинь – Будва – 7 €
  • Автобус St. Stefan – Будва – 2 €

Цены на такси в больших городах – это отдельная тема. Иногда стоит воспользоваться этим видом транспорта, так как он может оказаться немного дороже, чем местные автобусы.

Особенности шопинга в Черногории

Еще до прибытия в Подгорицу, я уже предполагал, что местной продукции там будет не много, зато реально купить что-нибудь из санкционных для России продуктов и просто редкие товары из Сербии или Италии, которые в наши края не доезжают.

С гипермаркетами в Черногории не очень, поэтому сувениры лучше всего искать в небольших магазинчиках, например, таких:

В Будве мне попался элитный чайный магазин, ассортимент интересный, но в Турции, а тем более в Китае, — намного лучше. В Цетинье я обнаружил Дом Вина около парка Негоша. В Которе мне запомнился магазин Efesya, где продавались шарфы, тарелки, вазы, колокольчики.

Пляжи

Многие путешественники в Черногории не преминут воспользоваться солнечными ваннами. Разброс цен на так называемые «Пляжные наборы» или другие аттракционы, предлагаемые туристам, очень велики. Конечно, самым дорогим является пляж вокруг острова Св. Стефан. Улцинь или Бар определенно дешевле.

Примерные цены на использование шезлонгов и зонтов:

  • Будва остров св. Николай, два шезлонга и зонтик – 10 €
  • Городской пляж Будвы, два шезлонга и зонтик – 7 €
  • Городской пляж Улцинь, шезлонг и комплект зонтов – 7 €
  • Пляж Герцег-Нови под крепостью Форте Маре, шезлонг – от 2 до 4 €

Ценными другими пляжными достопримечательностями являются следующие:

  • Прокат скутера (1 час, два человека, Будва) – 100 €
  • Водный велосипед (1 час, пляж Морген Будва) – 8 €
  • Парасейлинг – от 40 до 80 € (в зависимости от количества человек)
  • Каноэ (1 час, два человека, Герцег-Нови) – 10 €
  • Каноэ (весь день, два человека, остров Святого Николая Будвы) – 30 €
  • Батыскаф (30 минут, Будва) – 10 €

Кухня: пршут, качамак, трилече

Еда в Черногории — это отдельная история, достойная целой статьи. Почти во всех кафе и ресторанах можно вкусно и сытно поесть. Кормят, что называется, на убой, порции огромные, и одному человеку осилить не всегда просто. В меню превалируют мясные блюда: стейки, супы, отбивные, мясо завернутое в мясо

Расскажу, что, на мой взгляд, нельзя обойти вниманием

  • Пршут — копчёный или вяленый свиной окорок. Самое популярное место, где его готовят, — деревня Негуши на горе Ловчен. Если будете там с экскурсией, непременно попробуйте.
  • Негушский стейк — говяжья или свиная отбивная, в которую заворачиваются сыр и пршут.
  • Попеци — мясные рулеты в кляре с сыром.
  • Телеча чорба — густой наваристый суп из телятины.
  • Трилече, или «три молока» — знаменитый черногорский десерт. Нежнейший бисквит, пропитанный смесью из сливок, сгущенного и обычного молока и политый натуральной карамелью. Пожалуй, моё любимое местное лакомство, хотя я не считаю себя сластеной.

А вот несколько ресторанов, где можно попробовать все эти блюда:

  • Giardino на пути из Будвы в Петровац. Здесь готовят мясо из-под сача — ещё одно национальное блюдо. Сач — большая металлическая сковородка с куполообразной крышкой. Сверху на неё ставят обруч с углями, и получается, что жар поступает и снизу и сверху. Такой метод приготовления придаёт мясу особую нежность. Помимо мяса, здесь подают рыбу, морепродукты, супы.
  • Niagara в Подгорице. Он находится на берегу горной реки Циевна, а рядом шумит водопад Ниагара — отсюда и название ресторана. Порции здесь огромные, так что смело берите одно блюдо на двоих. А ещё здесь восхитительно готовят тот самый десерт трилече. Не раз его здесь заказывала, а местный повар с трепетной любовью и гордостью в глазах поделился со мной рецептом.
  • «Савардак» в Колашине стилизован под юрту. Обязательно попробуйте качамак — картофель, запеченный с сыром — здесь его готовят по секретному семейному рецепту.
  • «Александр» в Рафаиловичах находится на набережной, можно сидеть на террасе и любоваться морем, а можно попросить столик внутри. Здесь можно не только поужинать, но и позавтракать. Если придёте утром, закажите блинчики — они здесь волшебные. Как и всегда, порция очень большая. В меню есть европейские блюда и отдельный раздел с национальной кухней. Прекрасный выбор вин и десертов.

Пршут

Раз уж мы говорим о гастрономических удовольствиях, грешно не упомянуть пршут — национальное черногорское лакомство. Это нарезка из копчёной свинины с ярким, очень острым и солёным вкусом. Кстати, своих свиноферм в Черногории нет, поэтому свинину везут из Сербии

Выбирая деликатес, обрати внимание на его цвет — хороший пршут должен быть коричневым снаружи и красным с белыми прожилками сала внутри. В вакуумной упаковке пршут может храниться до пяти лет, ожидая подходящего случая

Подробнее о том, что ещё привезти и попробовать в Черногории, читай в нашем блоге.

Где купить. В черногорских супермаркетах 1 кг пршута обойдётся примерно в 13 €  (950 руб.). Покупать пршут на рынках не рекомендуем — здесь не будет красивой и практичной упаковки, да и стоимость, скорее всего, выйдет выше.

О торгах с местными

Торговаться в Черногории не очень принято. В столице и других крупных городах цену скинуть, скорее всего, не удастся. В отдалённых туристических местах (центральные районы Будвы, Подгорицы, Котора) попытать удачу можно. Здесь, как и везде, туристам продают товар по завышенным ценам.

Капа

Если у тебя есть друг, собирающий головные уборы из разных стран, и в его коллекции уже есть азиатская шляпа и британский котелок, привези ему капу. Это круглая чёрная шапка с красным верхом, украшенным золотыми полосками. Для черногорцев этот элемент национальной одежды имеет особую ценность. Красный цвет символизирует пролитую во время битвы на Косовом поле в 1389 году кровь, а золотые полоски — величие сербской державы (до середины XIV века Черногория была её частью).

Типичные туристические лавки, в которых можно приобрести капу.

Где купить. Капу продают в магазинах сувениров с оригинальными вещами, сделанными не в Китае. Например, в Galerija Zor в Подгорице. Цена — от 10 € (750 руб.).

Брояница

Черногория — православное государство, и многие туристы приезжают сюда именно с религиозными целями. Если у тебя есть друзья, интересующиеся религией, хорошим сувениром станет брояница — вид чёток, распространённый на Балканах. Брояница состоит из 33 узлов овечьей шерсти, в которую вплетается кольцо. Считается, что брояницу нельзя покупать самому себе, а можно только дарить в подарок. Носить её нужно на левой руке. По легенде, брояницу создал неизвестный монах, который часто сбивался во время молитв, теряя им счёт. Чтобы помочь монаху, ангел рассказал ему, как сплести брояницу.

Где купить. Чаще всего брояницы продаются в местах паломничеств

Например, обрати внимание на монастырь Острог, где находятся целебные мощи Василия Острожского. Средняя цена — 2 € (150 руб.)

Традиционные сувениры в форме котиков.

Сувенир с котом

В Черногории много кошек. Очень много кошек. Всё потому, что черногорский город Котор — это порт, куда животные попадали со всего мира на торговых кораблях. Если привезти домой живого питомца может быть проблематично, с сувениром дела обстоят проще. Особенно коты популярны в городе Котор — здесь даже открыли Музей кошек (вход — 1 € / 75 руб.). Здесь собраны иллюстрации, открытки и украшения, объединённые кошачьей темой.

Где купить. В магазине музея продаются памятные вещи — от магнитов с котами за 1 € до различных статуэток от 7 €. А ещё корм, которым можно угостить бездомных котиков города.

Туристические достопримечательности

В Черногории много туристических достопримечательностей. Несомненно, стоит воспользоваться такой возможностью, как круиз по Которскому заливу, во время которого вы сможете насладиться не только прекрасными видами, но и множеством памятников, старых церквей, часовен и руин испанской крепости. В бухте есть также небольшие островки, которые придают этому очаровательному месту много очарования. Находясь в Черногории, несомненно, также стоит посетить Будву и стены, окружающие ее старый город.

Вход в музеи, галереи обычно дешевый (редко превышает 5 евро). Исключением является Котор, который повышает цены на билеты, используя приток туристов (вход в крепость Святого Иоанна выросла почти в два раза за два года). Организованные поездки или круизы – другое дело. К сожалению, цены здесь не очень хорошие. В большинстве случаев мы будем посещать церкви бесплатно. Есть несколько исключений из этого правила, таких как собор в Которе или церковь Gospa из Шкрпьеля.

Если мы приехали в Черногорию без собственной машины, мы можем воспользоваться поездками, предлагаемыми частными туристическими компаниями. Большинство из этих предложений можно найти в крупных городах, таких как Будва или Котор. Как правило, цены устанавливаются заранее, и попытки торгов не сработают, но вы можете попытаться немного снизить цену на Скадарском озере или на каньоне.

Памятка для родителей и детей «Безопасный Интернет»

Для изменения размеров страниц нажмите на клавиатуре (версия для слабовидящих)

CTRL + или CTRL —

Запись родительского интернет-собрания размещена на youtube-канале СПб ЦОКОиИТ https://www.youtube.com/channel/UCcJuN7HWbZAo50Ml1NHEP4Q/featured

Информация о проведении онлайн-чемпионата для школьников

«Изучи интернет — управляй им»

Телефоны «горячей линии»  единого центра по мерам профилактики заболеваний гриппа и ОРВИ:

8-812-572-48-37, 8-812-575-81-02, 8-800-555-49-43

http://78.rospotrebnadzor.ru/689

Комитет по образованию, ссылка на документ

Профилактика негативных явлений среди несовершеннолетних

В целях осуществления профилактических мер, направленных на популяризацию правил защиты персональных данных среди несовершеннолетних, по рекомендации Комитета по образованию, размещаем адрес сайта

https://персональные данные.дети 

  и адрес ссылки https://pd.rkn.gov.ru/multimedia/video114.htm   на материалы, разработанные Управлением Федеральной службы по надзору в сфере информационных технологий и массовых коммуникаций по Северо-Западному федеральному округу

Телефон доверия для детей, подростков и их родителей

8-800-2000-112

Уважаемые родители!

На основании нормативных и локальных документов ГБОУ СОШ №305 по антикоррупции обращаем Ваше внимание на недопущение незаконных сборов денежных средств. С нормативными и локальными документами Вы можете ознакомиться

С нормативными и локальными документами Вы можете ознакомиться

Сведения об образовательной организации — Документы — Документы по антикоррупции

«Горячая линия» Комитета по образованию по вопросам незаконных сборов денежных средств в образовательных организациях: 576-20-19

Гиперссылка на официальную страницу с результатами независимой оценки качества оказания услуг организациям социальной сферы www.bus.gov.ru 

ПЛАТНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:

СВЕДЕНИЯ ОБ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ — Платные образовательные услуги

Продолжительность каникул в 2019-2020 учебном году:

Начало учебного года — 2 сентября 2019 года

Каникулы

Классы

 Начало и окончание каникул

Количество  календарных дней         

Осенние

1-11 кл.

26.10.2019 — 02.11.2020

8 дней

Зимние

1-11 кл.

28.12.2019 — 11.01.2020

15 дней

Дополнительные каникулы

1 кл.

03.02.2020 — 09.02.2020

7 дней

Весенние

1-11 кл.

21.03.2020 — 28.03.2020

8 дней

Всего

1 кл.

38 дней

2-11кл.

31 день

 Гиперссылка на страницу сайта Комитета по запросам законности, правопорядка и безопасности Интернет «Специальная линия «Нет коррупции!»

Администрация школы

На Главном Интернет-портале регионов России «РусьРегионИнформ» сформирован Интернет-сервис «Образование — детям»

Уважаемые родители!

Комитетом по образованию Санкт-Петербурга внесены изменения в форму заявления о предоставлении компенсационной выплаты на питание в государственных образовательных учреждениях

(Распоряжение Комитета по образованию от 11.11.2015 № 5371-р, Распоряжение Комитета по образованию от 03.12.2015 № 5709) 

Право на компенсационную выплату имеют не только обучающиеся с хроническими заболеваниями, находящиеся на домашнем обучении,но и обучающиеся с хроническими заболеваниями, посещающие образовательное учреждение.

Необходимые документы:

Каким бывает оливковое масло

Международный совет по оливковому маслу выделяет 10 категорий оливкового масла. В обычных магазинах чаще всего можно встретить оливковое масло трех категорий:

  • натуральное (Virgin),
  • рафинированное (Refined),
  • жмыховое (Pomace).

Масло Virgin получают только методом холодного отжима без химической очистки. Масло Virgin и Extra virgin отличаются кислотностью: не более 2% у первого и 0,8% — у второго. Самое полезное для здоровья масло — Extra virgin. Это эталон оливкового масла. Оно подходит для заправки салатов, тушения, легкого обжаривания.

Рафинированное масло (в магазинах продается как Pure olive oil или Olive oil) проходит специальную физико-химическую очистку. После обработки масло теряет ярко выраженный вкус, запах и пользу для здоровья.

Поэтому в него часто добавляют натуральное масло “для запаха”. Такое масло лучше использовать только для жарки. Оно долго хранится и не портится.

Жмыховое масло (Pomace) делают из жмыха — остатка от отжима от оливок. Это оливковое масло самого низкого качества. Лучше его не покупать.

Чевапчичи и Плескавица

Чевапчичи это небольшие колбаски с рубленного говяжьего или свиного мяса. Мясо нарезают маленькими кусочками добавляют лук и специи. Хорошенько перемешивают. После этого формируют небольшие колбаски, смазывают их оливковым маслом и отправляют в печь на решетке. Чевапчичи лучше всего гармонируют с жаренным картофелем или овощами и стручковым перцем. Колбаски можно попробовать, как в ресторане, так и в магазине (их там сразу при нас готовили). 

Плескавица

Вспоминаю я плескавицу с неимоверной ностальгией… Всё таки к еде я отношусь с большой любовью)) Хотя в детстве ничего нельзя было запихнуть. Плескавица это огромная котлета, запечённая на гриле. Частенько мы заглядывали в уличное кафе в городе Будва — «Ням-ням», чтобы ею полакомиться. Котлетки готовили перед нами на гриле. Подается она в булке (как гамбургер), по желанию к ней можно добавлять зелень, овощи, соус и майонез. Все «добавки» предоставляются бесплатно. У нас был отличный обед с мясом и овощами за 2,5 евро. 

Для тех кто хочет попробовать сразу несколько видов такого жаренного мяса в ресторанах очень часто предлагают блюдо «Мешано месо». Это ассорти из чевапчичи, плескавицы, тефтелей и печени. 

Закуски в Черногории

Негушский сыр

Сыры в Черногории заслуживают особого внимания. Мы покупали их на рынке и в магазине. Всегда они отличались свежестью и отменным качеством. Сыр можно выбрать на любой вкус и предпочтения. Продавцы с удовольствием дают его пробовать. Мы помню, так напробовались, что можно было уже не завтракать. 

Негушский сыр родом с горной деревни Негуши и является гордостью черногорцев. Готовят его из козьего или овечьего молока. Производят этот сыр двух видов. Свежий сыр (выдержанный в течении двух-трёх месяцев) и сыр в оливковом масле. По вкусу Негушский сыр напоминает брынзу, но менее солёную. 

Негушский пршут 

Негушский пршут в Черногории это больше чем еда! Путешествуя этой страной, обязательно стоит попробовать этот кулинарный шедевр. Мясо (в основном свинина) вялиться по старинным рецептам. Пршут имеет необыкновенный вкус и аромат. Как советуют черногорцы Пршут нужно нарезать тонкими полосочками, чтобы сполна насладиться вкусом. На рынке продают уже нарезанное мясо, кусочки или целые ножки. Пршут в Черногории это не только великолепная закуска а и прекрасный подарок себе или близким. 

Прежде чем перейти к сладенькому, хочу обратить внимание, что национальная кухня Черногории в разных ее частях отличается. В прибрежных районах можно изведать свежевыловленную рыбу, морепродукты и морские деликатесы

Например, в ресторанчике «Три рыбара» мы попробовали ризотто с чёрной каракатицы, внешний вид которого очень нас удивил, а также филе акулы и пожаренные на гриле кальмары. И это лишь малая часть того, что предлагает хлебосольная Черногория. Кроме этого, гурманы итальянской кухни смогут полакомиться отменной пастой и пиццей.

Десерты

Для любителей сладенького черногорские кондитеры предлагают палачинку (блинчик) с кремом, шоколадом, джемом со взбитыми сливками, а также десерт под интересный названием тулумба. Готовят её с пресного теста, а затем поливают сахарным сиропом. К десертам отлично подойдёт кофе. У черногорцев к нему особое отношение. С него начинается каждый день!

Напитки Черногории

Вина

Начнём с вин. На мой взгляд оно в Черногории отличное. Именно его мы смаковали на протяжении всего отдыха в Монтенегро. Выбор вин очень большой, на любой вкус и за приятную цену. Самыми популярными винами в Черногории считаются красное вино Вранац и белое Крстач. Вранац имеет темно-рубиновый цвет, терпковатый вкус с приятным послевкусием. Крстач – белое вино светло-желтого цвета с изысканным вкусом. Оно изумительно подходит к рыбе и великолепному местному сыру.  

Пиво

Одним из самых популярных в Черногории является пиво Ник или Никшичко. Производят этот напиток на заводе, который расположен в Никшиче. Честно говоря, на нас оно особого впечатления не произвело. Обычное светлое  пиво. 

Ракия

Традиционная водка в Черногории. Крепкий напиток, который может достигать 60 градусов. В Черногории чаще всего ракию изготавливают из винограда и слив. Соответственно ракия, приготовленная из слив называется «сливовица». Ракию же из винограда называют «лозовача». Для придания особого вкуса в напиток могут добавлять орехи, различные травы, мед или анис.

У каждой из разновидностей ракии есть свое название. Например, напиток из груши называется так же как сорт груш, из которых он приготовлен — вильямовка. Напиток из яблок называется ябуковача. Ракия из абрикосов – кайсиевача.

Пляжи: побережье и острова

Большинство пляжей в Черногории галечные, но есть места, где галька совсем мелкая или её нет вовсе. Пляж Каменово недалеко от курорта Рафаиловичи как раз с мелкой галькой, но вход в воду каменистый, так что сразу купите резиновые тапочки — на камнях частенько отдыхают морские ежи, и встреча с ними может закончиться плачевно. Из Будвы до пляжа 10 минут на автобусе, ходит он достаточно часто. Если приедете на своем авто — парковка 5 €.

В получасе от Будвы и 15 минутах от Тивата есть песчаный пляж Плави Хоризонты. В основном здесь отдыхают семьи с детьми, и в разгар летнего сезона становится тесновато. Но если приехать утром или после пяти вечера, народу будет немного.

Два самых популярных пляжа недалеко от Будвы — Яз и Плоче. И там и там есть лежаки и зонтики (10 €), душевые и кабинки для переодевания, кафе и магазины. Летом, конечно, много людей, но пляжи просторные, так что без труда можно найти свободное место. В самой Будве есть живописный пляж Могрен. До него придётся идти пешком вдоль скал, ориентир — отель «Авала».

В разгар сезона отдыхающие ищут уединённые пляжи, где не так людно и шумно. Один из таких пляжей Перазича До в Петровце. К нему через лес и туннели ведет асфальтированная дорога: пройдёте мимо заброшенного отеля, по пути увидите, как лазурные волны Адриатики накатывают на белоснежные скалы. Сам пляж небольшой, но песчаный и благоустроенный. Многолюдно тут не бывает, так как место пока не стало мейнстримом.

Также можно уехать на острова: например, на пляж Гавайи, что на острове Святого Николая, туда ходят катера из Будвы. А на острове Святого Марко вообще 4 км диких пляжей, там вас точно никто не потревожит. Добраться можно на катере от Тивата. Не забудьте полотенца и резиновые тапочки. Также от Тивата ходят лодки до полуострова Луштица, один из лучших пляжей здесь — пляж Жаница. Ещё есть пляжный комплекс Almara Beach Club с музыкой, баром, рестораном, мягкими шезлонгами. Лежак и зонт на пляже обойдутся в 20 €, если хотите загорать на территории комплекса — уже 30.

Памятка для путешествия в Черногорию

  • Позаботьтесь о трансфере из аэропорта: закажите такси по телефону или онлайн. Также вы можете заказать трансфер при бронировании отеля. 
  • Определитесь, какой тип проживания вам нужен: если хотите беззаботного отдыха с хорошим сервисом, то бронируйте отели или апарт-отели, если планируете постоянно разъезжать — выбирайте апартаменты.
  • Возьмите квитанцию по уплате городского налога (около 1€) и убедитесь, что сотрудник отеля внёс вас в реестр. 
  • По Черногории удобно перемещаться на автобусах и поездах, а можно арендовать машину — в не сезон аренда в два-три раза дешевле.
  • Пробуйте блюда национальной кухни и помните, что надо рассчитывать силы: порцию на одного зачастую одному не осилить.
  • Пляжи в Черногории в основном галечные, но есть и песчаные. Если хотите уединенного отдыха, отправляйтесь на остров Святого Николая или Святого Михаила. И не забудьте купить резиновые тапочки, вход в воду на большинстве пляжей каменистый, а на камнях любят отдыхать морские ежи.

Цены на основные продукты питания

Если вы решили поехать в отпуск самостоятельно и воспользоваться частным жильем, вам, несомненно, придется посетить супермаркет. Цены в супермаркетах не слишком высоки, но хорошо иметь базовое понимание. Что касается продуктов питания, цены следующие:

  • 1,5 литра минеральной воды 0,40-0,50 евро
  • 1 литр сока около 1 евро
  • 1 литр молока 0,80 евро
  • 2 литра колы 1,40 евро
  • хлеб около 0,70 евро за 500гр
  • сливочное масло (кубик) 2 евро
  • сыр (кило) 5 евро
  • бутерброд с сыром 1-1,20 евро
  • колбаса (кило) 5 евро
  • 10 яиц 1,25 евро
  • кукурузные хлопья (250 гр) 1,70 евро
  • банка варенья около 1,50 евро
  • помидоры, огурцы (килограмм) меньше евро
  • картофель (кило) 0,30-0,50 евро
  • макароны (500 гр) 0,60 – 1,00 евро
  • килограмм куриной грудки около 5 евро
  • кофе (250гр) 1,50 евро
  • сахар (килограмм) 0,65 евро
  • персики, нектарины, виноград (кило) около 1 – 1,25 евро
  • Коробка для мороженого (900 мл) около 3 евро
  • Бурек (местная булочка) около 1 евро
  • шоколад (100гр молока) 0,90 евро
  • чипсы (250 гр) 1,60-1,80 евро
  • печенье (аля лакомство 150гр) 0,80 евро
  • пачка сигарет около 2 евро

Цены на алкоголь:

  • пиво – 0,6 – 0,8 € / 0,5 л.
  • вино (не так уж плохо) – 3-4 € / 0,75 л.
  • водка – около 4,75 € / 0,5 л.
  • пачка сигарет – в среднем около 2 евро.

Советы туристам

Основные лайфхаки для путешественников выглядят так:

  • Небольшой перегруз багажа черногорцы могут «не заметить». Но во избежание конфликта необходимо уточнить допустимую норму на сайте своего авиаперевозчика.
  • В Черногории котируется только евро. Выгоднее покупать их дома. В крайнем случае, везти с собой нужно доллары, а не рубли или гривны.
  • Бутылки с водой и зонтики можно провозить только в багаже. При попытке пронести зонтик в салон его могут отнять и даже сломать.
  • Если целью посещения Черногории является шоппинг, то ехать лучше всего в Подгорицу или Бар. Там можно приобрести одежду и обувь из Италии.

Закуска из домашнего пршута

Пршут используется как самостоятельная закуска или элемент главного блюда. Также с его помощью создаются оригинальные кулинарные шедевры. Традиционным блюдом Черногории считается закуска из вяленого окорока, наполненного каймаком. Можно попробовать приготовить такой деликатес дома.

Вкуснейшая закуска на стол

Для этого нужно:

  1. Нарезать тонкими слайсами пршут.
  2. Приготовить каймак. Для этого жирное молоко томится в печи на минимальной температуре в течение 3 часов. Каймак заменяется крем-чизом.
  3. В начинку также нужно добавить нарезанные маслины, перец и соль.
  4. Сформировать рулеты. На кусочки окорока кладут салатный лист, сверху накладывают начинку и заворачивают. Для скрепления используются шпажки или зубочистки.
  5. Охладить в течение получаса.

Оригинальный пршут имеет изысканный вкус и аромат. В Черногории придется отдать от 15 до 20 евро за килограмм такого блюда. Но с помощью рекомендаций профессионалов его можно приготовить и дома. Домашний вяленый окорок не сравниться с тем, который готовят в Негуше, но по аромату и внешнему виду мясо будет максимально приближено к натуральному продукту.

Праздники оливкового масла в Черногории

Праздников, посвященных оливкам и оливковому маслу в Черногории — множество. Но главный из них — Маслиниада. Она проходит каждый год в во второй половине ноября в Баре — там же, где растут самые старые оливковые деревья на планете.

Впечатлениями от участия в празднике в 2017 году делится Александра, гид из Будвы, которая переехала в Черногорию семь лет назад:

— Мы отправились в Бар из Будвы утром, чтобы попасть на начало праздника. Небо было без единого облачка, днем температура поднялась до +20 на солнце, и это 25 ноября!

Улица в брусчатке, идущая вдоль крепостных стен города была заставлена стендами, среди них было 65 отдано тем, кто занимается оливковым маслом и еще 30 — тем. кто занимается вином, медом, лекарственными травами, сувенирами.

У меня была задача найти вкусные, не пересоленные и не горькие маслины. Когда их маринуют по-домашнему (а не те, что в магазине) — вкус совершенно иной. Многие добавляют чеснок, петрушку, кто-то для начинки использует сладкий перец. Нужные мне оливки я найду почти в конце улицы, 1 кг — 5 евро, также взяла килограмм квашенной капусты за 3 евро, а огромный грейпфрут получила в подарок.

Также все посетители Маслиниады-2017 могли попробовать специалитеты Барского края: халву, пончики, домашние сыры, паштет из маслин, жареные каштаны, питу с луком-пореем, пироги с сыром, всего не перечислить. К тому же часть стендов была у мусульман, что наших что албанских. И спрашивая у них ,как называется очередная вкусняшка, я не могла моментально запомнить неизвестные мне слова. Вся выпечка предлагалась бесплатно как угощение!

За что мне нравится Маслиниада в Баре — за присутствие самих производителей, чего нет на рынке, тем более Будванском… там только перекупщики, которые закупаются на одной овощебазе в Подгорице. А здесь ты видишь этих трудяг, с любовью украшенный стенд, вкусняшки на столе так и вызывают слюноотделение.

Толпа на Маслиниаде 2017 была огромная, особенно у концертной площадки, где пели народные песни, выступали организаторы праздника и награждали тех, кто выставляется в этом году, за лучшее качество оливкового масла, за лучший украшенный стенд, за самую ухоженную оливковую рощу и т.д.

В этом году на празднике ожидается более 10 тысяч посетителей. Председатель Оргкомитета Маслиниады доволен, что поставленные цели достигаются: обновляются старые оливковые рощи, сажают новые саженцы, итого в Баре сегодня около 150 тысяч этих деревьев. Они дадут 600-700 л оливкового масла. Собирать урожай начали еще в октябре и продолжают до декабря.

Читайте нас там, где удобно: в телеграме, фейсбуке, инстаграме, и на . И смотрите на ютьюб-канале.

Общие сведения

Путешественники, прибывающие на отдых в Черногорию самолётом, проходят таможенный контроль в специально оборудованном помещении, которое делится на «зелёную» и «красную» зоны.

Таможня Черногории

Если в багаже у туриста нет товаров, которые облагаются пошлиной, ему разрешается проходить таможню в «зелёной» зоне. Остальные путешественники отправляются в «красную» зону.

Нужен ли загранпаспорт для въезда в Черногорию можно узнать пройдя по данной ссылке. А также нужна ли виза для въезда в Черногорию россиянам – по этой.

Смотрите видео на нашем youtube-канале нужна ли виза в Черногорию для россиян, украинцев и белорусов в 2019 году: правила въезда

Различия в ценах между регионами

Черногория – одна из уникальных стран, где цены в столице не выше, чем в других регионах. Это особенно очевидно, если сравнить Подгорицу с морскими курортами. Это связано с тем, что столица Черногории непопулярна среди туристов, поэтому продавцам или рестораторам не нужно повышать цены. Больше всего платят за модные курорты или районы, построенные специально для состоятельных туристов (например, Свети-Стефан иногда называют островом миллионера). В других городах это будет определенно дешевле: пригороды Будвы, Улциня или Сутоморе.

Цены у побережья – другая проблема. Местные горные хребты становятся все более и более популярными. С одной стороны, цены в провинциях ниже, чем на побережье, но растущая популярность этих мест и отсутствие сильной конкуренции (как в случае с Ривьерой) означает, что мы можем быть удивлены дорогими поездками или жильем.

Высокие цены также должны быть приняты во внимание в Которе. Красивый старый город (внесенный в список ЮНЕСКО)

Сюда приезжает много туристов, что, в свою очередь, приводит к завышенным ценам со стороны местных жителей.

На что еще обратить внимание (после покупки)

Цвет. Цвет оливкового масла может быть разным в зависимости от сорта и спелости оливок, климата, времени сбора урожая. Цветовая палитра оливкового масла очень широкая: от нежно-золотого до насыщенно-зеленого. Сероватый оттенок — признак плохого масла.

Осадок. Натуральность масла можно проверить с помощью холодильник-теста: при температуре ниже +5°C масло густеет, образуется осадок. Это нормально. При повышении температуры (не ставьте бутылку с маслом под горячую воду!) осадок рассеется.

Есть и отдельный вид масла: нефильтрованное оливковое масло. В нем густой осадок: кусочки мякоти оливок, оставшиеся от ожима. В магазине продается под названием “Oleo nuovo” или “New oil”. Такое масло хранится не больше года. У нефильтрованного масла насыщенный вкус и аромат. Его можно буквально “есть”, обмакнув в кусочек хлеба.

Осадок у фильтрованного масла — признак, что масло хранили или транспортировали при низких температурах.

Запах. Оливковое масло стоит проверить на запах: у свежего масла яркий фруктовый запах. У прогорклого оливкового масла нет запаха или затхлый запах, напоминающий несвежий арахис.

Вкус. У качественного оливкового масла приятный вкус со множеством оттенков: фруктовым, горьковатым, пряным, сладковатым, соленым. Профессиональные дегустаторы советуют отпить глоток масла и катать его во рту, пока оно не коснется всех областей рта.Прогорклый, уксусный, неприятно-жирный, металлический вкус — признаки плохого масла.

Консистенция. Качественное масло густое, однородное. Водянистость — признак плохого мала.

Пршут

Это лакомство зародилось в селе Негуши, но хороший пршут можно приобрести не только здесь. На базаре в Будве, к примеру, его стоимость составляет от 9 евро за кг — и при этом он отличного качества. Этот деликатес изготавливается из свиного мяса. Известно, что в Черногории нет свиноферм — оно поставляется из Сербии, и качество его очень высокое.

Расскажем немного и о технологии изготовления пршута. Для производства его нужны задние свиные ноги весом примерно 140 кг и возрастом не более 12 месяцев. В них втирают чеснок и морскую соль, после чего их кладут в пластиковую емкость, где они лежат в течение десяти дней — это нужно для того, чтобы стек сок. После этого каждая нога помещается в специальные тиски, которые полностью убирают кровь. Затем начинается копчение на дровах из бука. Ноги после 12 месяцев копчения готовы к употреблению. Они не должны касаться друг друга во время этого процесса. Коптиться ноги могут хоть пять лет.

Следует тонко нарезать готовое мясо, оно должно получиться насыщенного темно-красного цвета со светлым салом. Если вы решили, что пуршут — это то, что привезти из Черногории в подарок непременно стоит, рекомендуем воспользоваться следующим советом. Этот деликатес может храниться в вакууме 3 года, однако если вы открыли его, следует обязательно обернуть бумагой и затем хранить при комнатной температуре. Не нужно помещать мясо в холодильник, иначе выступит соль и вы просто выбросите его.

Евгений Тутлаев

Очень нравится писать о путешествиях и туризме! Открыт и буду рад сотрудничеству с турфирмами, гидами, организаторами путешествий, авиаперевозчиками! Пишите!

Оцените автора