Wrh trastevere (рим, италия): лучшие рестораны рядом

Где вкусно поесть в Трастевере в Риме

Многие туристы приходят в это аутентичное место не смотреть на местные достопримечательности, а устроить себе гастрономический тур. И в этом есть логика – одни из лучших недорогих ресторанов настоящей итальянской кухни находятся именно здесь.

Ниже я выделил лучшие заведения, которые мне понравились.

Лучшие рестораны в Трастевере

  • Pizzeria di Marmi (Viale di Trastevere 53–59). Лучшая пицца в Трастевере на тонком тесте. Пиццерия открывается в 18:30, но лучше прийти немного пораньше, потому что в ином случае придется ждать очереди. Столы забиты, так что это место не для романтического ужина.
  • Seu Pizza Illuminati (Via Angelo Bargoni, 10–18). Модная стильная пиццерия (но и более дорогая), чем типичная римская пиццерия. Тут делают пиццы в неополитанском стиле с пышным тестом. Можно выбрать как классическую начинку, так и более креативную – тут любят экспериментировать.
  • Sette Oche в Altalena (Via die Salumi 36). Возможно немного туристическое заведение, зато можно заказать отличную пасту, обязательно рекомендую. Есть столики снаружи.
  • La Tavernaccia da Bruno (Via Giovanni da Castel Bolognese, 63). Здесь вы можете попробовать вкусную пасту и меланзану alla parmigiana (баклажаны с пармезаном) в нетуристической южной части района.
  • Zi’Mberto (Piazza della Malva) славится своей вкуснейшей пастой. Можно выбрать столик снаружи на площади и любоваться римской жизнью.

Бары в Трастевере

  • La Boccaccia (Via di Santa Dorotea, 2). Вкусные кусочки пиццы, есть с необычными начинками. Вы сами выбираете сколько хотите, и платите по весу, а не за целую пиццу.
  • Suppli (Via di San Francesco a Ripa, 137). Отличный суп с рисовыми шариками и пицца на вынос.
  • C’e Pasta e Pasta (Via Ettore Rolli, 29). Еврейский магазин пасты, где вы можете поесть или забрать приготовленные ими блюда из овощей и макарон. Почти всё вегетарианское.
  • Rumi Bottega Organica (Via di San Francesco a Ripa, 133). Заведение с едой навынос. Меню меняется ежедневно и состоит в основном из вегетарианских блюд, включая салаты, лазанью, соленые кексы и гамбургеры. Идеально подходит для быстрого, здорового питания.
  • Frene e Frizioni (Via del Politeama, 4/6). Один из лучших баров в Трастевере с хорошими коктейлями.

Мороженое и сладости

  • Fatamorgana (Via Roma Libera, 11) – мое любимое место с мороженым. В Фатаморгане вам предложат много интересных вкусов, особенно рекомендую грушу, шоколад и миндаль.
  • Fior di Luna (Via della Lungaretta, 96). Качественное домашнее органическое мороженое с хорошим фруктовым вкусом.
  • Rivendita (Vicolo del Cinque). Уникальное место: это одновременно и книжный магазин, и бар, и джелатерия с мороженым. Ривендита отличается подачей мороженого: его приносят в небольших шоколадных стаканчиках, а сверху покрывают сливками.
  • Tiramisu (Via di S. Francesco a Ripa, 29). Здесь вы можете взять тирамису на вынос, в том числе со многими нетрадиционными вкусами.


Итальянское мороженое славится во всём мире

Гастромаркеты и рынки с фермерскими продуктами

Фудкорты, гастромаркеты и местные рынки — палочка-выручалочка для бюджетного путешественника, который не планирует оставлять 30-50 € за ужин в ресторане. Плюсы подобных мест очевидны: свежий и разнообразный ассортимент, приемлемые цены и огромный выбор! Выяснили, где поесть в Риме, кроме кафе и ресторанов. Записывай адреса.

Mikey Vickey:

«Обязательно посети огромный гастрономический комплекс Eataly. Он расположен рядом со станцией метро Piramide. На первых этажах разместился маркет с региональными фермерскими продуктами. Выше находятся винотеки, где можно не только продегустировать бутылочное и разливное итальянское вино, но и послушать об их качествах и отличии; здесь есть и своя пивоварня для любителей местного Peroni. Также можно найти множество кафе, где готовятся итальянские национальные блюда. Кухни большинства ресторанов открыты, есть возможность понаблюдать за процессом приготовления. На последнем этаже расположено место для мастер-классов, где можно научиться готовить настоящую итальянскую пасту, пиццу, ризотто, зити и минестрони. Нередко сами шефы мишленовских ресторанов проводят здесь свои уроки».

iliili1987:

«Знаю пару мест, где можно очень вкусно перекусить получше любого кафе и ресторана, тем более, что сделать это можно бесплатно. По выходным в Риме работает много рынков, один из них — Market Campagna Amica. Здесь можно попробовать настоящую фермерскую горгондзолу, грана падано, пекорино и рикотту, многочисленные виды колбас, оливок, винограда, вина и так далее. Покупать после дегустации никто не заставляет, достаточно просто сказать «спасибо». Ближе к обеду здесь можно всего за 6 € взять первые и вторые блюда, свежий хлеб и стаканчик местного домашнего вина.

Ещё один интересный рынок — Mercato Centrale в районе Термини, где также можно продегустировать итальянские продукты в ожидании своего поезда во Флоренцию или Венецию, и захватить пару бутербродов с собой. Самый римский вариант — трапиццино с бычьим хвостом. Есть ещё один известный и очень красивый гастрономический рынок на площади Campo de Fiori, на которой в 1600 году был сожжён Джордано Бруно. Поэтому не упускай возможность попробовать по-настоящему вкусные и свежие итальянские продукты».

Продуктовый рынок Campagna Amica.

Рестораны

Если туристов интересуют не только разновидности пиццы и закусок, но и более респектабельное меню, то в Риме радушно открыты двери многочисленных уютных и недорогих ресторанов, в которых можно не только вкусно пообедать или поужинать, но и с наслаждением провести время за бокалом настоящего мартини. Некоторые из заведений существуют настолько давно, что уже имеют свою многолетнюю историю и полны интересными фактами, сопровождающими их деятельность. Подробнее о лучших ресторанах Рима вы можете узнать, приобретая экскурсии по «вечному городу» от лучших гидов.

Terrazza Borromini

В этом открытом, уютном ресторанчике, расположенном на крыше храма в районе площади Навона, можно не только сытно покушать, но и насладиться прекрасными видами на центральную часть Рима. Если ваша поездка приходится на прекрасную весеннюю пору или тёплую умиротворённую осень — впечатление будет двойне приятным. Несмотря на расположение в самом центре города, цены здесь невысокие, а еда безумно вкусная.

Osteria Margutta

Хотите посидеть в тишине за тарелкой аппетитной еды и помечтать о вечном в «вечном городе»? У вас это обязательно получится в тихом ресторанчике, расположенном недалеко от площади Испании. Остерия Маргутта — ресторан с историей, здесь любили посидеть за бокалом аперитива известные актёры, режиссёры и другие представители итальянской богемы. Меню изобилует вкусными и добротными национальными блюдами и напитками, а в пятничные дни для вас будут играть душевные мелодии джазовые музыканты.

Canova Tadolini

Если вам важен не только ресторанный ассортимент блюд, но и необычный интерьер, а вы прогуливаетесь по узким улочкам атмосферного Трастевере — то вам именно сюда. Здесь, в окружении гипсовых статуй и скульптур, еда покажется особенно лакомой, а напитки — волшебными. Ресторан, по своему интерьеру напоминающий античный музей, открыт весь день. В Канова Тадолини можно не только провести вечер, но и позавтракать вкусными мясными и рыбными блюдами.

Felice al Testaccio

Для тех, кто мечтает посетить ресторан с семейными традициями и домашней кухней, всегда открыты двери этого заведения. Расположенный в районе Тестаччо, на восточном берегу Тибра, ресторан Felice al Testaccio не устаёт радовать своих поклонников вкусной традиционной едой. Заведение много лет принадлежит одной и той же итальянской семье. Пообедать любимыми блюдами, приготовленными по эксклюзивным рецептам, римляне и гости столицы приходят сюда регулярно.

Итальянцы — большие любители рыбной кухни, поэтому морепродукты присутствуют в большинстве ресторанных меню, а также в городе функционирует множество специализированных рыбных заведений. Ресторан Pierluigi считается одним из самых лучших местечек в своей нише — традиционные блюда из свежайших морепродуктов в сочетании с широким выбором итальянских вин порадуют любого путешественника.

Неаполитанский рыбный ресторан Il Sanlorenzo угостит морскими деликатесами, выловленными в чистых водах Тирренского моря, и удивит необычными сочетаниями ингредиентов в блюдах. Ресторан La Rosetta, расположенный недалеко от Пантеона, может похвастать эксклюзивным меню от шеф-повара, а в Chinappi вам даже предложат продегустировать блюда, чтобы вы оценили вкус и свежесть морепродуктов, а также творческую составляющую поварского мастерства.

В какой ресторан или столовую вы не зашли бы перекусить на прогулках по Риму — голодными вы точно не останетесь. Порции здесь традиционно большие, еда — вкусная, а впечатления от посещения — самые благоприятные. Все римские заведения не обойти за одну поездку, поэтому обязательно загляните в столицу Италии вновь и продолжайте открывать для себя мир вкусов римской кухни.

Пиццерии

Большинство путешественников среди многочисленных блюд итальянской кухни отдаёт предпочтение именно пицце. Италия — родина пиццы и готовят её здесь так, как нигде больше в мире. Итальянские повара превращают обычный кусок теста в истинное произведение кулинарного искусства. Пиццерий в Риме — великое множество. Здесь вам предложат как знаменитую во всём мире круглую пиццу, так и прямоугольную, которая режется на квадраты и готовится специально «на вынос».

Традиционная итальянская пицца выпекается в дровяной печи. Хотите отведать традиционную пиццу — выбирайте заведения, где блюдо готовится именно таким способом.

Formula 1

Если вы только что приехали в Рим, находитесь на вокзале Термини и хотите прямо «с порога» поесть итальянскую пиццу — обязательно загляните в это заведение, тематически оформленное в стиле самых известных кольцевых автогонок. Несмотря на простоту и стандартный набор видов пиццы, это заведение пользуется большой популярностью у местного населения. Здесь вы сможете вкусно и дёшевопоесть пиццу не только по прибытии в столицу Италии, но и перед поездкой по загородным достопримечательностям Рима.

Pizza Re

Впечатления от античной архитектуры на прогулках по центру Рима можно подкрепить вкусовыми ощущениями от пиццы, приготовленной по самым старинным рецептам. Именно такую пиццу готовят в этом заведении, расположенном в начале улицы Виа ди Рипетта. Поедая тающие во рту кусочки ароматной лепёшки, вы получите огромное удовольствие.

Pizzeria dar Poeta

На экскурсии по аутентичному римскому району Трастевере обязательно загляните в пиццерию с «поэтичным» названием. Вариантов пиццы здесь очень много — от вкуснейшей «морской» до сладкой фруктовой. Помимо пиццы, в меню большой выбор закусок и салатов. Еду можно заказать на вынос, цены здесь весьма демократичные.

Acchiappafantasmi

В районе площади Испании находится интересное заведение, которое особенно придётся по вкусу путешественникам с детьми. Название его переводится, как «Охотники за привидениями». Пиццерия оформлена в средневековом стиле, а пицца выпекается в форме тех самых привидений, что с восторгом воспринимается маленькими путешественниками. «Вкусными призраками» и «сочными привидениями» удастся накормить даже самого притязательного малыша.

Помимо пиццы, в ассортименте блюд вы найдёте:

  • пасту;
  • салаты;
  • супы;
  • десерты.

Gaudi

Пиццерия в окрестностях галереи Боргезе радует туристов рецептами приготовления неаполитанских блюд. В Гауди вам подадут как бюджетные варианты знаменитой Маргариты или Неаполитано, так и пиццу с необычными начинками. В меню присутствует большое количество самых разных закусок, в том числе очень интересные и вкусные варианты брускетты — знаменитого итальянского бутерброда.

Isola della Pizza

Уютная недорогая пиццерия-ресторанчик, расположенная на территории Ватикана, покоряет аппетитными и сытными домашними блюдами — сочными стейками, нежнейшей пастой и хрустящей тоненькой пиццей. Пиццу в Исола делла Пицца готовят как положено, настаивая тесто в течение двух суток и выпекая блюдо в дровяной печи. А ещё здесь подают великолепные овощные закуски.

История района

Рим строился неподалеку от реки Тибр, которая питала город не одно столетие. Изначально люди селились по обеим сторонам реки, но правобережье Тибра (нынешнее Трастевере) не пользовалось престижем, и селились туда только бедняки.

В VIII-VI века до н.э. пленники из Этрурии облюбовали эти не особо привлекательные земли и отстроили себе жильё. Они не оставили после себя значимых построек, но зато от них сохранилось название района, от латинского Trans Tiberim – «по ту сторону Тибра».

Первые значимые постройки были христианские церкви, построенные в III и IV веках.

В Средние века район имел целую сеть узких переулков и множество неровных улиц с маленькими площадями, многие из которых сохранилось до нашего времени. Именно они и создают непередаваемую атмосферу района.

Сегодня в квартале живут простые итальянцы и туристы, которые хотят почувствовать итальянскую «Dolce vita». Если вы хотите увидеть простой Рим без пафоса, то Трастевере будет лучшим решением.

Траттории и аутентичная итальянская кухня

Траттории напоминают домашние рестораны с незамысловатым интерьером, небольшим выбором блюд и сервисом, лишённым всякого пафоса. Римские траттории — идеальное место, чтобы попробовать блюда итальянской кухни, почувствовать себя как дома и окунуться в местную культуру — как по-другому, когда вокруг одни итальянцы!

Ira Glazunova:

«Советую в Риме посещать как можно больше местных тратторий. Что может быть лучше настоящей домашней кухни в уютной семейной обстановке, особенно когда ты в Риме. Моё место №1 — Da Bucatino. Это самая добротная траттория, которая располагается в центре, в рабочем районе Рима — Тестаччо, и кормит свою постоянную клиентуру уже не одно десятилетие.

Здесь всё пропитано итальянской семейственностью и её святостью: везде развешаны фото почётных клиентов, живущих по соседству, в самом же заведении царит неформальная домашняя атмосфера. По вечерам за ужином здесь любят собираться большие итальянские семьи и громко обсуждать события прошедшего дня. В Da Bucatino прекрасная домашняя пицца, а паста — пальчики оближешь! Соуса так много, что гостям всегда выдают специальный фирменный воротник, чтобы не заляпаться».

Типичная итальянская траттория.

Инна Игловская:

«Аутентичный ресторан Ambrosia Rooftop Restaurant располагается на последнем этаже старинного семиэтажного здания Hotel Artemide и состоит из внутреннего зала и открытой террасы, работающей в тёплое время года. С террасы открывается красивый вид на улочки и крыши Рима.

Основу меню ресторана составляют традиционные средиземноморские блюда (паста, ризотто, равиоли, лазанья), хороший выбор блюд из рыбы и морепродуктов. Мясные блюда представлены не в столь большом ассортименте, но есть ягненок, кролик, медальоны из телятины, говяжья вырезка.

Назвать Ambrosia Rooftop Restaurant мясным рестораном, конечно, сложно. Заказывая блюда, внимательно ознакомься с составом по меню: можно столкнуться с неожиданными сочетаниями ингредиентов, например, лосось с карамелизированным луком. Из десертов рекомендую горячий торт с растопленным внутри шоколадом — 12 € всё удовольствие. 

Цены в ресторане далеко не самые высокие для Рима: например, паста стоит 12-16 €, закуски от 12-15 €».

Hotel Artemide — от 17 790 руб. за ночь для двоих.

Ресторан Ambrosia Rooftop, расположенный на крыше отеля Artemide.

podkina_irina:

«Обязательно загляни в Suppli Roma — одно из самых востребованных мест среди местных жителей и туристов. Этому заведению более 50 лет. Здесь готовят рисовые шарики, треугольники жареные, пасту. Suppli — традиционное римское блюдо в классическом варианте: рисовый шарик, обжаренный в панировке и имеющий тающую сердцевину из моцареллы. Здесь самые вкусные Suppli в городе».

orangekata:

«Около вокзала Термини, где уйма отелей, хостелов и много людей, буквально в пяти минутах ходьбы есть тихий семейный ресторанчик Il Tavolinetto: его держит семья, глава которой приезжает около 19:00 на своём красном Фиате, пьёт вино с пармезаном, читает газету и около 21:00 уезжает. Атмосферно-семейно! Очень вкусно всё, что мы пробовали, особенно рекомендую классическую римскую пасту карбонару. У них есть классное предложение: special offer за 9,5 € — брускетта, паста или пицца и бокал напитка (вино, пиво или сок). Просто шикарно, уютно, атмосферно и очень вкусно!».

Как добраться до района Трастевере в Риме

Из центра до Трастевере очень легко дойти пешком за 10–20 минут, Ватикан и Колизей находятся примерно в 30 минутах ходьбы. Либо вы можете доехать на автобусе или трамвае.

Трамвай № 8 курсирует от железнодорожного вокзала Трастевере до площади Венеции возле Римского форума.

Как добраться от аэропорта Фьюмичино до Трастевере

Есть 2 варианта добраться из аэропорта Фьюмичино до Трастевере: на поезде или взять трансфер.

  1. Из аэропорта Фьюмичино сесть на пригородный поезд (не Леонардо Экспресс, а обычный), подойдут рейсы FM1 или FL1. Ехать примерно 30 минут, стоит 8 евро, выходите на станции Roma Trastevere (учтите, что она находится в самой южной части района). Оттуда вы можете дойти пешком или сесть на автобус/трамвай до вашего отеля.
  2. Обычный трансфер из Фьюмичино в город стоит 50 евро. За эти деньги вас встретит с табличкой русскоговорящий водитель, поможет с багажем и довезёт прямо к отелю. Если вас, например, трое, то получается по 16 евро на человека, что не сильно дороже поезда.

Забронировать трансфер
Забронировать поезд

Как добраться от вокзала Термини до Трастевере

От Термини до Трастевере можно доехать на поезде или автобусе.

  1. Для отправления поездом подойдут рейсы RV 2348 (следующим до Pisa Centrale) или региональным маршрутом REG 23660 Grosseto. В обоих случаях до ж/д станции Roma Trastevere можно добраться за 15 минут. Чтобы купить билеты на поезд обратитесь в кассы вокзала Термини и скажите “to Trastevere station” или купите билеты в автоматах.
  2. Чтобы добраться на автобусе, сядьте на маршрут № 170 от остановки Termini до остановки Orti Di Cesare вблизи ж/д станции Roma Trastevere, ехать 30 минут. Перед посадкой приобретите билет, недалеко от остановки будут кассы.

Отели района Термини в Риме

В районе Термини расположено более тысячи отелей на любой бюджет, а из-за конкуренции цены здесь ниже, чем по остальным районам.

Посмотреть цены на отели в районе Термини

Я выделил 3 вида отелей в Термини, которые могу порекомендовать: роскошные отели, средней категории и бюджетные.

Роскошные отели:

Hotel Artemide. Отель 4* с отличным видом на город, есть свой ресторан на крыше, Спа, превосходные завтраки.

The Liberty Boutique Hotel. Бутик-отель 4* с отличным дизайном. Отличные завтраки и тихие номера, на время пребывания дают телефон со связью и интернетом.

iQ Hotel Roma. Молодой отель 4* с современным дизайном, собственным рестораном и превосходными завтраками.

Отели средней категории:

Hotel Balilla. Отель 3* со всей новой мебелью и техникой, есть терраса. Небольшие, но уютные и тихие номера, потрясающий завтрак.

Hotel Domus Praetoria. Отель 2* всего в 250 метрах от вокзала Термини, в номере есть чайник, чай, кофе, холодильник, вода в бутылках.

Smooth Hotel Rome Termini. Отель 3* находится в 500 метрах от метро и в 10 минутах ходьбы от вокзала Термини. В стоимость включен отличный завтрак, на время проживания предоставляется телефон со связью и интернетом.

Бюджетные отели:

B&B Sergio House. Отель типа «постель и завтрак», 5 минут от вокзала Термини, есть общая кухня с кофеваркой, микроволновкой и холодильником. На завтрак чай/кофе с круассанами.

Davinci. Отель типа «постель и завтрак» находится в 100 метрах от метро, до Колизея 7 минут пешком. Ежедневная уборка, на завтрак чай/кофе с круассанами или выпечкой.

Наши советы по планированию дня

В Риме в высокий сезон очень многолюдно, поэтому самое приятное — это прогуляться по главным улицам и достопримечательностям рано утром. Большинство туристов выходят в город после 10-11 утра, при том, что сами римляне встают рано — около 7 утра. 

Утром до 12:30 лучше посетить экскурсии по музеям, церквям и другим достопримечательностям. Чтобы не терять драгоценное время на стояние в очередях в кассы, покупайте билеты заранее, например, через этот сайт. Даже если вам придется при этом заплатить небольшую комиссию, это намного лучше, чем провести 3 часа в ожидании.

Обед запланируйте до 14:30: перекусите в одном из заведений в городе или в отеле. Летом в Риме после обеда наступает самая жара, от которой лучше укрыться в городском парке, либо съездить в это время в какой-нибудь крупный торговый центр.

Вечером после 18:00 можно снова вернуться к прогулкам: устроить ужин с красивым видом на город или насладиться лучшими вечерними местами.

Чудесного отдыха в Риме!

» ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ СТАТЬЮ — 10 интересных идей, чем заняться в Риме

За пастой

Carlo Menta

Адрес: Via della Lungaretta 101, Трастевере

Стоимость: 12 евро

Режим работы: с вс по чт с 12:00 до 23:30, в пт и сб с 12:00 до 00:00

Паста за 5 евро в ресторане? Да пожалуйста. Carlo Menta уже стал излюбленным местом туристов. Маленький колоритный итальянский ресторанчик находится в сердце старого района Трастевере. Здесь подают классическую итальянскую пасту, антипасти и пиццу. Порция пасты не маленькая, поэтому можно вполне ей обойтись, а в придачу графин домашнего вина за 8 евро. Обязательно приберегите место для десерта. Здесь готовят отличный тирамису всего за 3 евро.

Фото: @hyunloves_

Pastasciutta

Адрес: Via delle Grazie 5, Борго/Piazzale Flaminio 10, Фламинио

Стоимость: 10 евро

Режим работы: с 10:30 до 18:30/с 11:00 до 22:00

Pastasciutta – заведение итальянского фаст фуда. В меню представлены 6 видов соусов для паст. Каждая стоит 6 евро. Для особо голодных есть специальное предложение: 1 евро сверху, и вам приготовят в полтора раза больше пасты. Сами заведения небольшие с парой барных столов. Если мест не окажется, можно взять пасту с собой и съесть на улице. Загляните сюда после посещения Ватикана, он совсем близко.

Фото: @studiogad

Пиццерии, кондитерские, джелатерии

Пицца

Вы не были в Италии, если не ели местной пиццы. Интересно, что это блюдо, родиной которого считается Неаполь, изначально было едой бедняков, и только потом набрало популярность по всему миру среди всех слоев населения. В одном только Риме насчитывается сотни пиццерий, поэтому на вопрос где поесть в Риме глаза сами найдут ответ — ближайшую пиццерию за углом. Сложно выделить несколько лучших мест. Но мы все же попытались.

Pizza Zizza

Традиционную римскую пиццу часто называют pizza al metro («метровая пицца») – продают ее на развес прямоугольными кусочками, тесто обычно толще, начинки разнообразней. Выпекаться она уже может не только в печи, но и в обычной духовке – менее вкусной она от этого отнюдь не становится. Одно из таких мест – Pizza Zizza, где любят поесть не только туристы, но и местные.

Стоимость пиццы – 1.40-1.80 € за 100 грамм
Адрес — Via Delle Fornaci 11

Тирамису

Италия – родина того самого тирамису —  тающего великолепия, которое довольно сложно приготовить правильно. Но кому, как не итальянцам, знать в этом толк? В Риме мы выделили два места, где соблюдают идеальный баланс сладкого и сливочного вкусов:

Кондитерская Pompi

Семейная кондитерская Pompi, которая радует посетителей уже более 50 лет. В «Королевстве тирамису», как они сами себя называют, можно не только попробовать, но и купить на вынос разные виды тирамису и прочих не менее манящих десертов. Посмотрите соблазнительное видео на главной странице официального сайта, и вы сами все поймете.

Стоимость десерта – 4 €
Адрес — Via della Croce, 82. Сеть включает еще несколько кафе Pompi чуть дальше от центра

 Pasticceria Barberini

Адрес — Via Marmorata, 43

Джелато

В Италии не только самые вкусные пицца, паста и десерты, но еще и лучшее мороженное. Итальянское джелато будет вкусным в любой джелатерии Рима, но мы выбрали две:

Gelateria La Romana

Довольно известная Gelateria La Romana, в которую всегда стоит длинная очередь – как туристы, так и целые итальянские семьи. Заведение существует с 1947 года, что само по себе обязывает мороженое быть необыкновенным. Единственный минус – путешественники часто жалуются на то, что выбирать мороженное нужно не с прилавка, а по табличкам на стене. Надписи, само собой, на итальянском, но многие названия интуитивно понятны.

Стоимость среднего рожка – 2-3 €

Адрес — Via Venti Settembre. Всего в Риме 3 заведения этой маленькой сети.

La Gelateria Frigidarium

Крошечная, но изрядно нашумевшая La Gelateria Frigidarium недалеко от площади Plaza Navona поражает разнообразием вкусов. Ассортимент постоянно меняется, в сезон можно попробовать фруктовый джелато с белыми персиками, на Рождество – джелато со вкусом австрийского торта Захер.

Стоимость среднего рожка – 2-3 €
Адрес — Via del Governo Vecchio, 112

Итальянская кухня

Кухня Италии известна во всем мире. Это простая в приготовлении, но питательная и разнообразная еда, основу которой составляют мясо, овощи и сыры со всевозможными соусами и приправами.

Что нужно попробовать в Риме

  • Итальянская пицца, в том числе знаменитая неаполитанская «Маргарита»;
  • Паста «Карбонара» из спагетти с беконом панчетта, сырами пекорино и пармезан, а также паста «Болоньезе, паста с грибами, с морепродуктами, с соусом песто, паста «Каннелони» в виде трубочек;
  • Спагетти по-неаполитански с чесноком и маслом;
  • Цыпленок по-римски со сладким перцем, тушенный в белом вине;
  • Поркетта — запеченный рулет из свинины, приготовленный в духовке с добавлением разнообразных специй;
  • Сальтимбокка — шницели из телятины, завернутые в прошутто.
  • Артишоки тушенные в воде или в белом вине;
  • Рыба и другие морепродукты;
  • Брускетта – горячий хрустящий хлеб с чесноком и оливковым маслом, который подается с томатами, ветчиной, моцареллой или овощами;
  • Салат «Капрезе»  — закуска из помидоров, сыра моцарелла, базилика и оливкового масла;
  • Фриттата — омлет с добавлением сыра, овощей, колбасы или мяса;
  • Каччукко – густой суп из морепродуктов, состоящий из рыбного бульона, томатного соуса и красного вина;
  • Ньокки — клецки овальной формы из манной крупы, сыра яиц и мускатного ореха;
  • Супли — рисовые шарики с моцареллой или пармезаном;
  • Тирамису — многослойный десерт, в состав которого входят сыр маскарпоне, кофе и печенье савоярди;
  • Рикотта — традиционный итальянский сывороточный сыр, изготовленный из овечьего молока;
  • Джелато — популярный итальянский замороженный десерт из молока, сливок и сахара, с добавлением  ягод, орехов, шоколада и свежих фруктов.

К сожалению, большинство ресторанов, кафе и пиццерий в историческом центре Рима отличаются очень недешевыми ценами. Эти заведения по праву можно назвать туристическими за большой поток туристов, приходящий в эти рестораны. Поэтому владельцы этих заведений, как правило, стараются взять побольше денег с клиентов, завышая цены, и не забывая про вездесущий итальянский «Коперто» — так называемый сбор за сервировку стола и обслуживание.

Найти среди таких дорогих заведений с не особо вкусной кухней действительно хорошее и недорогое заведение в Риме очень сложно.

Несмотря на сложность, мы вам
предлагаем список недорогих и хороших римских ресторанов, кафе, таверн и пиццерий,
в которых вы сможете насладиться поистине итальянской кухней, при этом, не
переплатив за удовольствие.

История сиесты

Слово «сиеста» произошло от испанского «siesta», которое также образовано от латинского «hora sexta», означающее «шестой час». В Древнем Риме временной день начинался с рассвета, поэтому на этот самый «шестой час» приходился обед. С тех пор и прижилась традиция после обеда пойти отдохнуть часик-другой.

Сиеста официально вступила в силу в 17 веке при Габсбурге. В Италии же это время называется «пенникелла». Длится она ежедневно около трех часов. В маленьких городках этот период ощущается сильнее — улицы пустеют и все предоставлено только вам. В Риме же сиеста не особо ощущается из-за большого наплыва туристов. Только в спальных районах вы можете уловить атмосферу знаменитого обеденного итальянского отдыха.

Врачи считают, что такой отдых полезен. Он способен восстановить силы и зарядить энергией для второй половины дня. Только спать можно строго полчаса, не более, иначе можно заработать бессонницу.

Пиццерии Рима

Forno Campo de’ Fiori

Forno Campo de’ Fiori — одна из старейших римских пекарен, которая расположена на одноименной площади.

В этой пекарне пиццы продаются по весу. Нужно выбрать кусок любого размера и заплатить за него в зависимости от веса. Даже самый большой кусок вряд ли будет стоить дороже 6 евро.

Пиццерия пользуется популярностью у туристов и местных жителей,
поэтому в обеденное время здесь может быть достаточно людно.

Адрес пиццерии: Campo de‘ Fiori, 22 — Vicolo del Gallo, 14.

Время работы Forno Campo de’ Fiori: с понедельника по субботу — с 7-30 до 14-30 и с 16-45 до 20-00, воскресенье – выходной.

Pinsere

Pinsere — уютная пиццерия с огромным выбором Пинсы — древнего вида пиццы овальной или прямоугольной формы с начинкой сверху. Причем тесто для пинсы не раскатывают, а растягивают.

Pinsere — одно из лучших мест, где можно попробовать этот вид пиццы, стоимость которой составляет от 3 до 5 евро.

В пиццерии есть пинса как без начинки, так и с разнообразной начинкой, а также в заведении представлено несколько видов пасты и рисового салата.

Пиццерия Pinsere находится рядом с железнодорожным вокзалом Термини и станциями метро Repubblica и Barberini по адресу Via Flavia, 98.

Часы работы Pinsere : с понедельника по пятницу с 8-00 до 16-00.

La Renella

Пиццерия La Renella находится в римском районе Трастевере. Здесь можно выбрать любой кусок пиццы среди множества предлагаемых начинок. Средняя цена за один кусок составляет около 5 евро.

Помимо пиццы, в этом заведении можно попробовать фокаччо, разные десерты, кондитерские изделия и напитки.

Адрес заведения: Via del Moro 15, Трастевере.

Время работы пиццерии — с 11-00 до 23-00.

Pizza E Mozzarella

Пиццерия Pizza E Mozzarella – место где можно попробовать итальянскую и средиземноморскую кухню. В этом месте всегда предлагают хорошую пиццу-рому, моцареллу и кальцоне. Здесь также можно заказать кофе, десерты, напитки,  пиво, портвейн и эль.

Адрес заведения: Via del Pie’ di Marmo, 32

Время работы пиццерии: с 11-00 до 21-00.

Monte Carlo

Пиццерия Monte Carlo расположилась в совсем неприметном здании со скромной вывеской и обшарпанными стенами. Но внутри эта пиццерия выглядит совсем по-другому — здесь всегда очень уютно.

В этом заведении вам предложат большое количество видов пиццы и вина, которые можно попробовать как внутри помещения, так и снаружи, расположившись за столиком.

Пиццерия пользуется большой популярностью, поэтому здесь всегда много народа, а средний чек здесь начинается от 10 евро.

Monte Carlo находится недалеко от площади Навона по адресу: Vicolo Savelli, 13.

Пиццерия работает ежедневно с 12-00 до 15-00 и с 18-30 до 1-00.

PizzaRe

Насладиться поистине вкусной римской пиццей можно в пиццерии  PizzaRe. Здесь всегда огромное количество видов пицц на тонком, хрустящем тесте с морем начинки, приправленные невероятными соусами.

Адрес пиццерии: Via di Ripetta 14.

Время работы заведения: 12-00 до 23-30.

Пиццерия Navona Notte, хоть и находиться рядом с площадью Навона, но она расположена на тихой уютной улочке, по которой редко ходят туристы. Именно поэтому эту пиццерию не замечают, но зато здесь очень много местных итальянцев. И тут точно можно найти одну из самых вкусных пицц в Риме.

Адрес заведения: Via del Teatro Pace 44.

Время работы пиццерии: с 12-00 до 23-00.

Pantha Rei

Если вы находитесь рядом с Пантеоном и захотели поесть, то вам нужно обязательно зайти в еще одну вкусную пиццерию Pantha Rei. Здесь вы попробуете очень вкусную итальянскую пиццу, приготовленную в печи, заплатив при этом не очень большую сумму.

Адрес заведения: Via della Minerva 19. 

Время работы пицеррии Pantha Rei с 12-00 до 23-00.

Dar Poeta

В пиццерии «Dar Poeta», которая находится в уютном районе Рима Траставере, можно попробовать пиццу, которую готовят по классическим рецептам в дровяной печи. Пиццу можно взять на вынос, а можно поесть в уютном полуподвальном помещении или за столиком на улице.

В разнообразном меню пиццерии можно встретить пиццу, приготовленную по как по традиционным так и по оригинальным рецептам.

Адрес пиццерии: Vicolo del Bologna, 45.

Время работы заведения: ежедневно с 12-00 до 00-00.

Отели в Трастевере

Если вы хотите пожить в этом районе, то можете выбрать один из многих отелей. Здесь почти не найдешь роскошных пятизвёздочных вариантов, зато есть много отелей 3* и отелей B&B (“ночлег и завтрак”).

Вот несколько отличных вариантов:

  • Casa Mia In Trastevere – просторные, стильные, современные номера в идеальном месте недалеко от площади Санта-Мария-ин-Трастевере, через реку от исторического центра.
  • Parraiso – шикарные номера в тихой части района, недалеко от холма Яникул. Есть терраса на крыше для завтрака и вечерних напитков. 
  • Tree Charme – очаровательный небольшой отель в идеальном месте на берегу реки с прекрасными номерами. 

Поиск по всем отелям в районе Трастевере

Если же вы хотите выбрать другой район для проживания, то можете прочесть мою статью «В каком районе Рима лучше остановиться туристу»‎.

Евгений Тутлаев

Очень нравится писать о путешествиях и туризме! Открыт и буду рад сотрудничеству с турфирмами, гидами, организаторами путешествий, авиаперевозчиками! Пишите!

Оцените автора