Презентация по немецкому языку «шварцвальд»

Живописный городок Пфорцхайм

Пфорцхайм славится своими ювелирными изделиями. Он находится на северной кромке Шварцвальда при слиянии рек Энз, Нагольд и Вюрм. Пфорцхайм отличный старт для продолжения путешествия по долинам этих рек и северному Шварцвальду, а также для риджиуэйя по его трем тропам.

Достопримечательности городка – дворцовая церковь, часть оригинального дворца маркграфов Баден-Дюрлах со старой башней и дворцовой церковью; симпатичная Марктплатц с магазинчиками и кафе; прекрасные старые церкви (построенная в романском стиле в 12 веке церковь святого Мартина считается одной из лучших); и римские развалины, включая остатки римской виллы 2 века.

О месте Шварцвальд — Черный лес

Schwarzwald, что в переводе с немецкого означает «Черный лес» — это лесной горный массив, расположившийся на юго-западе Германии, прямо в окрестностях Баден-Бадена.История возникновения В древности, Шварцвальд был известен под названием Abnoba лобка, в честь кельтского божества Abnoba. До IV века н. э. этой местностью владели римляне. Они назвали это место Schwarzwald Marciana Silva, что переводилось как «пограничный лес». Именно здесь пролегала граница между римлянами и маркоманами. Позже Шварцвальд перешел во владения свев. Согласно археологическим раскопкам выяснилось, что здесь до времен позднего Средневековья добывали серебро и свинец. В 1516 году прошла эпидемия чумы, а в 1525 году восстали крестьяне. Эти два события сильно сказались на территории Шварцвальда и он значительно обезлюдел. Новый подъём наблюдался в XVII веке, когда начали возобновлять промыслы. На горных перевалах можно найти останки военных укреплений 17  и 18  Века.  Примерами являются холмы барокко из маркграфа Ludwig Wilhelm von Baden-Baden или отдельные растения, такие как Alexanderschanze. В 1990 году большой ущерб лесу нанесли ураганы Вивиан и Вьебек.  26  Декабря 1999 года бушевал в Черном Лесу урагана Лотар.  На сегодняшний день Шварцвальд считается самым популярным курортным регионом в Германии. Здесь отличная экология, непревзойденная природа и чистый воздух. Также Шварцвальд славится своими минеральными источниками, которые каждый год привлекают огромное количество туристов.Архитектура Шварцвальд в Баден-Бадене в ширину достигает 45 км, а в длину простирается на 150 км.  Более половины территории занимают густые хвойные леса, состоящие из пихт, сосен и елей. Шварцвальд также густонаселен разнообразными животными. Здесь запросто можно встретить оленя, косулю, лисицу или ежика. Именно в Черном лесу находится источник второй по величине реке Европы Дуная.Окрестности Наиболее посещаемыми экскурсиями туристско-рекреационных направлений в Шварцвальде считается Titisee и Schluchseewerk .  Это озера, где можно заняться водными видами спорта, такими как дайвинг и виндсерфинг. Недалеко от этих озер по трассе B 31 расположена долина Höllental erreicht с памятником Гиршпрунга. А в самом узком месте расположилась часовня Освальда. В окрестностях Черного леса также находится старый имперский город Gengenbach, бывший уездный город Вольфах, а также деревня цветов и вина Sasbachwalden. Также стоит посетить великолепно оборудованный бывший бенедиктинский монастырь Св. Блейза и монастыри св.Трудперта, Петр и Санкт- Маргена. Известные горнолыжные курорты расположены вокруг Feldberg. В северной части Шварцвальда вдоль Черного леса на дороге и на хребте между Марг и Энц расположились курорты, где можно заняться зимними видами спорта.Туристу на заметку В Шварцвальде Баден-Бадена множество достопримечательностей. Маленькие селенья сохранили архитектуру средневековья.  К тому де каждый дом – произведение искусства. Здесь нет ни одного похожего домика – все уникальны и необычны. В уютных ресторанчиках и кафе можно отлично провести время и отведать местные угощенья или просто посидеть за чашечкой кофе на террасе. Весной, летом и осенью обширные пешеходные тропы и велосипедные маршруты приглашают туристов на экскурсии.

Пфорцхайм Музей ювелирных изделий

Главная достопримечательность Пфорцхайма – это Штадтгартен, или муниципальный парк с симпатичным Hohe домом, получившим свое наименование Reuchlinhaus в честь гуманиста 15 века Йоханнеса Рейхлина. В этом доме находится музей ювелирных изделий с украшениями и часами местных мастеров.

Наряду с частыми выставками изделий художественного и прикладного искусства, в музее собрана великолепная коллекция драгоценных камней, в которой более 2000 экземпляров представляют 5000 лет истории ювелирного творчества.

Также интересен Технологический музей с демонстрацией процесса производства ювелирных украшений и часов, и показаны старые машины и мастерские.

Озера и водопады Шварцвальда

Особое культурное и туристическое значение имеют местные озера и водопады. Например, самые крупные по здешним масштабам водоемы — Титизее и Шлухзее – ежегодно привлекают туристов, увлекающихся дайвингом, рыбной ловлей, активными видами спорта на воде. На берегу прозрачно-голубого озера Титизее раскинулся туристический городок Нойштадт, где в уютных маленьких отелях может разместиться любой желающий. Берега озер поросли невысокой зеленой травкой, однако есть и песчаные участки. С этими водоемами у местных жителей связано множество разнообразных легенд и поверий.

Например, на дне озера Титизее, по мнению немцев, лежит целый город, затопленный озером за грехи, совершенные его жителями. Местные жители не уважали хлеб: они вырезали дырки в буханках и надевали их на ноги вместо дорогих кожаных башмаков.  Шварцвальдцы тщательно заботятся об экологии этого удивительного озера. Отдыхая на Титизее, обязательно отведайте местные деликатесы: ароматный, только что испеченный крестьянский хлеб со свиной грудинкой и, конечно, киршторте — настоящий вишневый торт по-шварцвальдски.

Кроме озер и ручьев есть в этом чудесном крае и горные реки. Именно из Шварцвальда берет свое начало величайшая европейская водная реликвия – река Дунай.

Черный лес также имеет множество тайн. Несмотря на активно развитый туризм, жителям этих мест удается поддерживать природный баланс, особую чистоту территорий, а в глубоких уголках леса можно набрести на древние избушки, охотничьи домишки. Неудивительно, что, путешествуя по этому таинственному бору, известный писатель Гауф создал свои Сказки Черного леса, полные особой красоты, секретов и необыкновенных событий.

Государственная картинная галерея

Для любителей искусства симпатичный городок Карлсруэ стал главным в Шварцвальде. Здесь находится Баварская Государственная картинная галерея с коллекциями знаменитых картин. В Оранжерее действует постоянная выставка немецкой живописи с 1890 года до наших дней, и проходит выставка французских импрессионистов Моне, Дега, Сезанна.

В других значимых галереях выставляются главные работы художников современной школы Бадена, прекрасная коллекция французских картин 17 и 18 веков, работы немецких художников Кранаха, Грюневальда, Гольбейна и Стригеля, есть музей для детей, где картины висят на уровне детского роста. В прилегающих витринах музея Ганса Тома выставлены его пейзажные работы, включая знаменитую «Дождь в Шварцвальде».

Лучшие места

Баден-Баден

Баден-Баден – самый известный и модный курортный город – лежит в лесистой долине к северу от озера Муммельзее. Город расположен на подземных горячих источниках, которые и дали имя городу.

Байерсбронн

Горный курорт Байерсбронн предлагает огромное количество отелей и гостевых домов, обеспечивающих отдых и расслабление в живописных окрестностях. Большинство людей приезжают сюда, чтобы прогуляться, покататься на лыжах или поиграть в гольф.

Кальв

Кальв – один из самых красивых городов Шварцвальда – родина лауреата Нобелевской премии, писателя Германа Гессе (1877-1962).

Фрайбург

Герцог Бертольд III основал Фрайбург в 12 веке в качестве города свободной торговли. Вторая мировая война нанесла городу значительный ущерб, но удачные восстановительные работы помогли воссоздать оригинальный вид.

Фройденштадт

Расположенный на высоте 740 метров, Фройденштадт считается самым солнечным немецким курортным городком. Французская армия заметно потрепала город в апреле 1945 года, но с тех пор он был тщательно восстановлен.

Гутах

Городок Гутах расположился в долине Гутахталь, известной традиционными нарядами, а особенно праздничными шляпами с помпонами: замужние женщины носят черные помпоны, а холостых выдают красные.

Кайзерштуль

Одна из самых необычных достопримечательностей Шварцвальда – Кайзерштуль (Председатель Императора) с обнаженными вулканическими породами, окруженными виноградниками. Здесь производят одно из лучших красных вин Бадена – Пино Нуар.

Руст

Руст, расположенный на Рейне почти на полпути из Фрайбурга в Страсбург, может похвастаться замком, датируемый 1577 годом и кропотливо восстановленными наполовину деревянными домами.

Титизее

Красивое Титизее, окруженное ледником, – одно из наиболее живописных озер в Шварцвальде. Лесной пейзаж идеально подходит для длительных велосипедных туров.

Триберг

Огромная коллекция часов с кукушкой – символа Шварцвальда – находится дома в районе Триберга. Здесь они были изобретены, здесь изготавливаются и продаются. В городе есть пара музеев, посвященных этим часам, и двое часов размером с целый дом.

Монастырь Маульбронн

В 18-ти километрах на северо-восток от Пфорцхайма находится маленький городок Маульбронн, расположенный среди увитых виноградом предгорьев Стромберга, являющийся родиной знаменитого цистерианского аббатства, монастыря Маульбронн. Основанный в 1147 году это самый красивый монастырь из сохранившихся немецких монастырей (настолько, что монастырь был внесен в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО).

Особым вниманием пользуется большой центральный двор, окруженный красивыми фахверковыми строениями. Наиболее примечательное из этих зданий, построенное в переходном стиле между романским и готическим, называется «Рай» и состоит из притвора церкви Святой Марии, освященного в 1178 году

Большой интерес представляют каменное распятие, сделанное в 1473 году, и великолепные хоры 15 века. Рядом находится обитель с фонтанным домом и трапезными монахов и братьев мирян.

Пять причин отправиться в Шварцвальд

  1. Удивительные местные деликатесы: Шварцвальдский торт, ветчина (настоящая будет коптиться на сосновых шишках) и невероятные напитки с пивоварни Альпирсбах.
  2. Фрайбургский Собор – одна из самых красивых готических церквей в Германии. Удивительно, но Собору удалось пережить войну невредимым. А с колокольни открывается ошеломляющий вид.
  3. Часы с кукушкой. Их вы больше всего найдете в сказочном городе Триберге.
  4. Целебные воды. Более 30 курортов с широким спектром процедур ждут посетителей, чтобы вернуть им бодрое состояние души и тела, но ни один из них не сравнится с 3,5-часовым пребыванием на курорте Фридрихсбада в Баден-Бадене.
  5. Вина в Кайзерштуль. Насладитесь местным вином во дворике или погребе винодела, закусывая Шварцвальдской ветчиной с черным хлебом. Особенно вкусное оно во время сбора винограда.

Классический рецепт «Черного леса»

  1. Для традиционного торта необходимо приготовить 2 вида коржей: бисквитный и песочный. Конечно, их можно приобрести готовыми в магазине, но лучше испечь самим. Для теста необходимо взять следующие ингредиенты:
    • пшеничная мука тонкого помола – 270 г;
    • сахар-песок – 1 ст.;
    • куриные яйца – 4 шт.;
    • сливочное масло – 200 г;
    • крахмал – 2 ст. ложки и разрыхлитель для теста – 1 ч/ложка;
    • шоколад темный – 100 г. или какао-порошок – 70 гр;
    • миндаль – 50 г;
    • Wildkirschwasser, вишневый шнапс – 120 мл.
  1. Пока выпекаются бисквитный и песочный коржи, можно заняться приготовлением сиропа для пропитки торта. Для него потребуются:
    • кислый вишневый сок – 150 мл;
    • крахмал – 2 ст. ложки;
    • сахар – 2 ст. ложки;
    • гвоздика – 1 шт. корица – ст/ложки.

    Для приготовления сиропа сок, сахар и крахмал смешивают и нагревают на медленном огне. При первых признаках закипания в сироп опускают гвоздику и кладут корицу.

  1. Для начинки потребуется свежая или консервированная вишня (в идеале – «пьяная» вишня из настойки) – 200 гр. и 300 гр. вишневого джема.
  2. Для украшения торта необходимы взбитые сливки, тертый черный шоколад и цельные вишенки.

Сборка торта

Собирают «Черный лес» в классической последовательности:

  • 1-й слой – песочный корж, его покрывают джемом;
  • 2-й и последующий слои – бисквитные коржи, предварительно пропитанные сиропом с добавлением Wildkirschwasser или, по классическому рецепту, только вишневым шнапсом. Каждый слой покрывается сливками с утопленными в них вишнями.
  • Верх торта украшается тертым шоколадом и обкладывается розанами из сливок с вишней.

Вкусный и нарядный торт готов!

Приготовить классический «Черный лес» можно самостоятельно, но гораздо интереснее приехать в Германию, посетить Шварцвальд и продегустировать настоящий

Schwarzwalder Kirschtorte, выполненный по традиционному рецепту.

Чтобы поездка удалась на славу, воспользуйтесь предложением от школы DASPROEKT.RU. Здесь каждый желающий овладеет немецким языком, получит обширные знания о культуре и истории Германии. Позвоните по контактному телефону школы и получите дополнительную информацию ближайшем наборе на языковые курсы!  Заходите на сайт DASPROEKT.RU и ознакомьтесь с проектами программы прямо сейчас!

Карлсруэ

Кроме прекрасной государственной художественной галереи в историческом Карлсруэ есть еще достопримечательности, которые стоит посмотреть. В центре города на просторной Дворцовой площади находится дворец великих герцогов, построенный между 1752 и 1785 годами.

В настоящее время это хорошо снабжаемый ландесмузеум с многочисленными экспозициями по ранней истории области, с антиквариатом, прикладным искусством, предметами народного творчества и коллекциями в стиле модерн. За дворцом простираются обширные сады (Шлоссгартен) с Ботаническим садом.

На удобной для пешеходов Маркплатц торговый пассаж, а также интересные достопримечательности, такие как необычная усыпальница высотой шесть с половиной метров из красного песчаника пирамидальной формы с останками основателя города.

Другие интересные места включают музей на Фридрихсплатц с экспозициями естественной истории, старый Маркравильский дворец, и прекрасный Штадтгартен с японским садом, с квадратными ваннами, банями Туллы и зоопарком.

Пиво

ФИРМЕННОЕ пиво 0,5 200р.
светлое фильтрованное, сваренное специально    
для сети наших ресторанов/SPECIAL EDITION beer    
     
БУДВАЙЗЕР светлое 0,3 / 0,5/ 1,0 210р./270р./490р.
BUDWEISER Lager    
     
БУДВАЙЗЕР темное 0,3 / 0,5/ 1,0 210р./270р./490р.
BUDWEISER Dark Lager    
     
ШПАТЕН светлое 0,3 / 0,5/ 1,0 210р./270р./490р.
SPATEN MUNCHEN    
     
КРОМБАХЕР светлое 0,3/ 0,5/1,0 210р./270р./490р.
KROMBACHER    
     
ХОФБРОЙ светлое 0,3/0,5/1,0 250р./320р./560р.
HOFBRÄU Original    
     
ФРАНЦИСКАЙНЕР 0,3 /0,5/1,0 210р./270р./490р.
Пшеничное нефильтрованное / FRANZISKANER Hefe –Weissbier    
     
ХУГАРДЕН 0,33/0,5 210р./270р.
Бельгийское «белое» пиво нефильтрованное /Hoegaarden
 
 
ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ / BOTTLED BEER
     
«Эрдингер» б/а 0,5 180руб.
Erdinger non alc    

«Шварцвальд» — это лучшие и редкие блюда баварской кухни, адаптированной к российскому потребителю! Традиционная для всех ресторанов «Шварцвальд» немецко-европейская кухня русскому человеку близка и понятна. Это — Свиная ножка по-Баварски в хрустящей корочке, ароматные Свиные ребрышки барбекю, нежная Телятина на косточке и Фирменная утка «Шварцвальд». Для сладкоежек найдется много вкусных десертов, в том числе и Маковый пирог «Дас инт фантастиш», и знаменитый Вишневый штрудель (Kirschstrudel) «Шварцвальд».

Главный пункт в меню «Шварцвальда», разумеется, бочковое пиво, поэтому «Шварцвальд» — это в первую очередь просторная барная стойка. Посетителям предлагается 12 сортов Немецкого, Чешского и Бельгийского пива. Также рестораны «Шварцвальд» являются эксклюзивными продавцами пива HACKER — PSCHORR «Мюнхенское золото» на территории России. Гостям часто делают приятные сюрпризы различными акциями от пивоваренных компаний. Также как и во всем мире, рестораны ежегодно проводят в своих стенах «Октоберфест»(Oktoberfest), «Майбир»(Maibier) и другие сезонные акции.

Горы

Горы в Шварцвальде невысоки, и по живописным склонам с удовольствием гуляют, как и любящие одолевать большие и неприступные высоты туристы, так и те, кто крутые подъёмы не приветствует. Самой высокой горой в этих местах является Фельдберг, высота которой составляет 1493 метра, и с её вершины открываются необыкновенные по своей яркой красоте виды. В хорошие ясные дни с Фельдберг видны швейцарские Альпы и долина Вогезен. Если нет желания подниматься на вершину пешком, то можно подняться на поезде-вагончике, вместимость которого рассчитана на восемь человек.

Горнолыжники в горах Шварцвальда могут покорить трассы, протяжённость которых насчитывает сорок пять километров, для тех отдыхающих, кто любит неспешные прогулки на лыжах, проложены специальные семикилометровые маршруты. Бугельные и кресельные подъёмники поднимут лыжников на нужную им высоту. Спуски в горах, таких как Шауинсланд, Бельхен и Кандель, удобны, и предусмотрены для спортсменов разной подготовки.

Достопримечательности Шварцвальда

Есть в Шварцвальде и исторические, культурные достопримечательности, на которые обязательно стоит взглянуть своими глазами. Именно в этом регионе были созданы часы с кукушкой, поэтому здесь берет свое начало Немецкая Часовая Дорога. Необыкновенное место — Замок Хоенштацффен, стены этого величественного здания помнят, как великий Гёте создал свое бессмертное творение – «Фауст».

Помимо исторических памятников Шварцвальд богат развлекательными уголками, лидером среди которых является Europe Park – знаменитый во всем мире парк «Европа». Тут каждого посетителя ждет масса сюрпризов на любой вкус: костюмированные представления, разнообразнейшие аттракционы, музей восковых фигур и многое-многое другое.

В 1667 году именно в Шварцвальде в местечке Вальдау были изобретены известные во всем мире часы с кукушкой. В городке Фуртванген в Немецком музее представлено более 8 000 экспонатов, иллюстрирующих историю измерения времени. Часы с музыкой и органные часы, часы с росписью на циферблате, будильники и настенные маятниковые часы — дизайн шварцвальдских часов неповторим, а их механика очень надежна.

Шварцвальд, словно ожившая сказка о Черном лесе, внезапно раскрывается перед туристом в море красок, необыкновенных приключений, неповторимого свидания с природой и историей. Не удивительно, что каждый, кто хоть раз посетил этот регион, клянется, что обязательно вернется сюда вновь.

Шварцвальд — уникальный европейский курорт. Он вышел в финал конкурса «Семь новых природных чудес света». Победители этого конкурса будут определены в 2011 году.

Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы — воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30 или 912-80-20. 
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.

Дополнительная информация:

  • индивидуальные и групповые туры в Германию и Шварцвальдна поезде из Москвы;

  • разнообразие тарифов и условия оплаты аренды автомашин Sixt в Мюнхене и других регионах Германии;

  • регулярные рейсы Germanwings в Берлин,Кельн и Нюрнберг.

Шлоссберг, Фройбург

На горе Шлоссберг, поднимающейся на 456 метров над Фройбергом, находятся остатки трех старых замков (самый старый относится к 11 веку) и колонна, воздвигнутая в честь Отто фон Бисмарка, объединившего Германию. Добраться туда можно на фуникулере Шлоссбергбан, и с удовольствием разглядывать великолепные виды во время поездки. Со старого бастиона на смотровой площадке Канонеплатц открывается прекрасный вид на старый город и собор.

Другие потрясающие пейзажи можно увидеть с холма Кайзерштуль, расположенного на северо-западе Фройбурга и поднимающегося на 557 метров прямо из рейнской равнины. Это место стоит посетить из-за его богатой флоры и фауны.

Музей Шварцвальд

В музее Шварцвальд (Schwarzwaldmuseum) в Триберге 18 уникальных выставочных залов, которые показывают местный стиль жизни и традиции этой области. В нем хранятся коллекции произведений искусства и народного творчества, части мебели и личные вещи.

Другое место, где хорошо начинать исследовать Шварцвальд – маленький городок Шонах, известный тем, что в городе есть часы с кукушкой, самые большие в мире.

Также следует обратить внимание на музей на открытом воздухе возле города Гутах с фермерским домом, построенном в 1612 году, и с другими историческими строениями, используемыми в качестве декорации, и на интересные выставки, иллюстрирующие историю и традиционные виды практики в этой области

История создания торта «Черный лес»

Настоящий Schwarzwalder Kirschtorte готовят лишь в Бадене – в любой другой кондитерской мира подают видоизмененные упрощенные версии этого блюда. Говорят, что для торта нужны только те самые кислые вишни, которые можно встретить лишь в этой местности. Любые другие, садовые и более сладкие, сделают торт не настоящим.

В Шварцвальде великолепный гористый ландшафт, кристально чистые озера и реки, в которых отражаются снежные вершины Альп. Историю торта связывают с именем великого композитора Вагнера. Путешествуя по Германии, тот остановился в семье своего племянника. К толу подали вишневый торт, пропитанный шнапсом, и Вагнер пришел в восторг. Получить одобрение блюду от именитого родственника было так почетно, что жена племянника пообещала приготовить Schwarzwalder Kirschtorte сразу, как разрешится от бремени.

Рождение малыша в семье племянника Вагнера запомнили на всю жизнь. Среди других поздравлений новоиспеченные родители получили от своего дядюшки телеграмму, в которой не было ни слова о новорожденном, а лишь один вопрос: «И когда я получу свой торт?»

В меню ресторанов и других заведений Германии «Черный лес» появился в конце 1930-го года и практически сразу стал популярным.

Туристические маршруты

Вероятно, наиболее известный, и, точно, самый популярный из всех прекрасных маршрутов по области – риджуэй (дорога вдоль горного хребта) по Шварцвальду (Шварцвальд-Хохштрассе). Этот захватывающий маршрут проходит по гребню холмов через великолепные еловые леса с панорамными видами, начиная от Баден-Бадена вдоль горы Хорнисгринде к плато Книбиса в Фройденштадте. Продолжение маршрута на юг проходит от Триберга до Вальдсхута.

Другой популярный маршрут — это дорога по долинам Шварцвальда (Schwarzwald-Talerstrasse), начинающийся в Раштатте, где главная достопримечательность — роскошный замок «фаворит», бывший летней резиденцией и дворцом удовольствий для Маргариты Сибиллы Августы Баден-Баденской с самой большой коллекцией в мире раннего мейсенского фарфора. Далее дорога поднимается к долине Мур через внушительную плотину Шварценбах, затем путь идет через Фройденштадт, где он встречается с риджуэйем по Шварцвальду, в Альспирбах.

Любители спа захотят совершить маршрут по спа-салонам Шварцвальда (Schwarzwald-Baderstrasse), кольцу в 270 километров от Пфорцхайма до Фройденштадта, включая Баден-Баден.

Озёра и водопады Шварцвальда

Самым известным озером Шварцвальда является прозрачно-голубое, около двух километров длиною и восьмисот метров шириною озеро Титизее. Высоко в горах утопают в мягкой и нежной зелени трав берега этого озера, чистые воды омывают небольшие участки песчаных отмелей, гладь которых периодически нарушают плывущие у самой кромки воды рыбки. Для туристов около озера проложено несколько прогулочных троп, и велосипедных дорожек. Везде стоят указатели маршрутов, и заворожённому местными пейзажами туристу, заблудиться здесь не грозит. Интересно, что по мнению местных жителей на дне озера лежит древний город, который был сокрыт под кристально чистыми водами за грехи его жителей.

Неподалёку от чистейшего озера Титизее находится самое глубокое на земле Шварцвальда озеро Шлухзее. На озёрах предусмотрено множество водных развлечений для туристов, здесь можно покататься на лодке, поплавать и порыбачить, позаниматься дайвингом, а зимой исчертить лёд коньками.

Особого внимания заслуживают высочайшие в Германии водопады – Триберг и Всех святых, от зрелища которых у путешественников захватывает дух, когда лавина вод, искрясь на солнце и раскидывая ледяные брызги, стремительно обрушивается вниз с высоты 150 метров. Особенно водопады впечатляюще в тёмное время суток, когда потоки воды специально освещаются.

Шварцвальд знаменит и горными, бурлящими реками и именно в горах Чёрного леса берёт начало водная реликвия Европы – величайшая река Дунай.

Шварцвальд — Черный лес Германии

Имя «Черный лес» Шварцвальду дали древние римляне, — уроженцам Апулии и Тосканы здешние дебри казались таинственными, полными злых духов. Итак, свое сказочное название — Черный лес  – Шварцвальд получил благодаря произрастающим здесь деревьям, соснам, имеющим необычный, черный цвет хвои.

Потрясающе красивый, таинственный лес занимает не менее шестидесяти процентов площади Шварцвальда, при этом природный ареал сохранен в своем неизменном виде, воздух чист и прозрачен, горы взмывают ввысь, а люди, проживающие здесь, – откровенны и гостеприимны. Все местные городки и деревушки с заботой о природе буквально вписаны в естественные лесные массивы, наверное, не найти в мире другого уголка, где жители настолько сильно ценили свою связь с природой, лесом, горами.

Крестьянские деревянные дома XVII-XIX веков шварцвальдцы показывают туристам с особой гордостью. Эти дома, трех- или четырехэтажные, строились на склоне холма так, чтобы к чердаку можно было проложить дорогу, заезжать туда на телеге и легко сгружать сено и другие запасы, а затем переносить их на кухню или в кладовую. В доме все устроено очень практично: крытая камышом большая крыша надежно защищает летом от жары, а зимой от холода и дождя, но при этом совершенно не мешает естественному освещению дома; форточки не распахиваются, а сдвигаются, поэтому при проветривании жилища, они не дают разгуляться резкому горному ветру…

Хотите взглянуть на Шварцвальд с его самой высокой точки? Небольшой поезд-вагончик, рассчитанный на 8 человек, доставит вас на вершину горы Фельдберг. С высоты 1 493 метра открывается такой захватывающий вид на леса и залитые солнцем долины, что не вольно захватывает дух!

Нельзя не сказать о том, что Шварцвальд – это еще и излюбленное место для всех лыжников, ведь его горный массив богат удобными спусками, в то время как туристическая инфраструктура находится на традиционно высоком для Германии уровне. В летнее время можно совершить пешую прогулку в горы. Именно такой отдых очень популярен среди коренного населения, однако и неискушенный турист вполне сможет преодолеть трудности такого путешествия. Следует отметить, что самый высокий пик Шварцвальда (Фельдберг) имеет высоту в 1493 метра.

Фрайбург-им-Брейсгау: Ворота в Шварцвальд

Окруженный лесистыми холмами Фрайбург-им-Брейсгау считается воротами в южную часть Шварцвальда.

В пределах города находится гора Шауинсленд высотой 1284 метра с открывающимися с нее потрясающими видами. С горы стекают многочисленные небольшие потоки на улицы старого города. Этот прекрасный город нужно осматривать гуляя, особенно если начинать с улицы Кайзер-Джозеф-Штрассе, разделяющую старый город на восточную часть с собором и западную – с ратушей и университетом.

В южной части находится старый Мартинстор (ворота Святого Мартина) и в нескольких минутах ходьбы, в Мюнстерплац — многочисленные хорошо сохранившиеся старые строения, включая красный купеческий зал (Kaufhaus), датируемый 1532 годом, с его великолепной аркадой и ступенчатыми фронтонами, обрамленный эркерными окнами, с остроконечными крышами.

Среди достопримечательностей старого города — швабские ворота 13 века с настенными росписями и диорамами; статуя Бертольда Шварца на Ратушной площади, францисканца, который, как говорят, изобрел порох в 1359 году; готическая церковь святого Мартина с прекрасно реставрированным интерьером и монастырем; симпатичный дом кита (Haus zum Walfisch), построенный в 1516 году в позднем готическом стиле для императора Максимилиана.

Города и достопримечательности Шварцвальда

В городах, построенных у лесного массива Чёрного леса, жили когда-то выдающиеся немецкие поэты и писатели – Шиллер, Гегель и Гёте, написавший в этих местах будоражащего пытливые умы «Фауста». Хоть городки Шварцвальда и объединяет готический архитектурный стиль зданий, но каждый из них обладает своей неповторимостью и своеобразием.

С особой гордостью местные жители показывают приехавшим сюда туристам построенные в XVII-XIX веках деревянные дома.

Уютные номера путешественники могут снять в маленьких отелях в туристическом, стоящим на берегу озера Титизее, городке Нойштадт. Рядом с гордом раскинулись четыре живописные долины Шильдвенде, Джостап, Шпригельсбах и Альтенвег.

Самым тёплым по своей погоде является городок Фрайбург – неофициальная столица Чёрного леса, которая имеет богатую историю и множество интересных памятников архитектуры.

Великолепным стартом для обзорных экскурсий станет город Фройденштадт, расположенный на севере Шварцвальда. Город Триберг известен как место рождения часов с неутомимой кукушкой, и многие туристы покупают в этом городе такие часы, в качестве памятного сувенира, за 150 евро. В городке Фуртванген можно посетить музей, посвящённый часам. Восемь тысяч экспонатов рассказывают историю измеряющего время прибора.

Для любителей фауны и флоры построен в Визентале парк птиц. В лесной чаще у городка Бад Либенцель бьёт с лечебной водой источник Парацельса.

Развлекательных мест в Шварцвальде множество, но самым значительным среди них является получивший известность во всем мире Европа Парк, в котором работают разнообразные аттракционы, удивляет своими экспонатами музей восковых фигур и даются костюмированные представления. А туристы, которые неравнодушны к воде, с радостью отдохнут в аквапарке «Aqua Fun», расположенном на озере Шлухзее. В городе Ноейенбюрг можно увидеть любопытный, с резными куклами, театр.

Евгений Тутлаев

Очень нравится писать о путешествиях и туризме! Открыт и буду рад сотрудничеству с турфирмами, гидами, организаторами путешествий, авиаперевозчиками! Пишите!

Оцените автора